muschi
neutre
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 Sujet: Conserver sa liqueur  Mer 14 Nov - 10:26 |
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Questions au fées gourmandes  ,
J'ai récemment préparé une liqueur à base de rhum pour noel. Cette préparation nécessite un mois d'attente pour un bon mélange des ingrédients. N'ayant pas de grand récipient en verre pouvant accueillir 2 litres de tambouillage, je l'ai mis dans une grande bouteille plastique (genre fontaine d'eau minérale de 5 litres)mais un ami m'a dit que ce contenant plastique n'était pas très approprié!
Pensez-vous effectivement, que le plastique risque d'interagir sur ma préparation (goût plastico-liqueur  )et que je ferais mieux d'investir dans un grand pot en verre?
Merci |
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matali
modo
Nombre de messages: 11881
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| Sujet: Re: Conserver sa liqueur Mer 14 Nov - 12:01 |
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oui
Tu ne peux pas diviser ta préparation ?
_________________
Pour connaître le chemin, demande à celui qui en vient (proverbe chinois) |
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muschi
neutre
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| Sujet: Re: Conserver sa liqueur Mer 14 Nov - 12:37 |
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C'est ce que je craignais!!
Merci Matali.
Le souci, si je divise ma prépartion déjà faite, j'ai peur que les ingrédient se répartissent mal dans différents récipients comme le sucre par exemple!
Bon je vais devoir partir à la recherche du grand pot en verre.
Si vous avez d'autres idées...
Muschi |
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