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Nanoparticules dans le chocolat ! |
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Invité
Invité
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 Sujet: Nanoparticules dans le chocolat ! Dim 17 Oct 2010 - 22:26 |
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(en espérant que ce sujet n'a pas été abordé qq part ici, je ne l'ai pas trouvé en tout cas)
Ce n'est pas nouveau, mais l'industrie agro-alimentaire ne recule devant rien.
On connaissait déjà l'emploi d'OGM dans le chocolat par Nestlé, mais maintenant, pour mieux conserver les produits, on emploie des nanoparticules sans très bien connaitre les effets à long terme. Les industries agro-alimentaires, jamais à court d'arguments, avancent que c'est bon pour notre santé !! Or les particules d'argent utilisées pour la conservation du chocolat seraient toxiques.
Or le chocolat est un produit largement consommé (qui n'aime pas le chocolat ?), et pas seulement sous forme de plaquettes mais dans la pâtisserie industrielle (avec quelques acides gras trans pour faire digérer, un coup de colorant chimique, et des conservateurs tout ce qu'il y a de pas ragoutant).
http://www.bastamag.net/spip.php?article838
http://www.internationalnews.fr/categorie-10199576.html
http://www.sciencesetavenir.fr/magazine/decouvertes/096583/les-nanos-s-invitent-dans-nos-assiettes.html
Bref attention à vos petits chocolats, et quitte à en manger moins, choisissez les de bonne qualité (donc bio quoi). |
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ValseYin
cosméticien-ne
Date d'inscription: 20/01/2009
Age: 24
Localisation: Haute-Normandie
Nombre de messages: 10
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| Sujet: Re: Nanoparticules dans le chocolat ! Lun 18 Oct 2010 - 8:21 |
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ah wé carrément des nanoparticules...  
Oui faut essayer d'acheter bio... ou s'en passer!  |
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chouette
modo
Date d'inscription: 26/07/2009
Age: 45
Localisation: belgique - Braine l'Alleud
Nombre de messages: 5050
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| Sujet: Re: Nanoparticules dans le chocolat ! Lun 18 Oct 2010 - 9:48 |
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| ValseYin a écrit: | | ou s'en passer! |
 pas possible pour moi  |
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Douce Jacinthe
jardinier-ère
Date d'inscription: 14/04/2009
Age: 28
Localisation: Belgique
Nombre de messages: 2311
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| Sujet: Re: Nanoparticules dans le chocolat ! Lun 18 Oct 2010 - 10:48 |
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Vu la liste qui s'allonge des problèmes à cause de notre système économique, je suis de plus en plus persuadée qu'il faut changer de système économique !!!
Je le dis souvent, mais je pense de plus en plus sérieusement qu'au lieu de militer pour tel ou tel petit truc (OGM, nanoparticules, travail forcé des enfants en asie, famine etc...) dû à notre économie anarchique et totalement déconnectée des réalités des citoyens et de leurs besoins réels, on devrait militer pour une NOUVELLE ECONOMIE...
Militer peut être pas en allant CONTRE ce qui va mal, mais en ENCOURAGEANT de nouvelles pratiques, cette stratégie me semble plus efficace... |
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Invité
Invité
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| Sujet: Re: Nanoparticules dans le chocolat ! Lun 18 Oct 2010 - 12:14 |
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Je suis bien d'accord, il faudrait déjà ne plus fonder l'économie sur la croissance, mais sur la décroissance (ce que prônent les alter-mondialistes).
Parce que si l'on fait la liste de ce qui est vraiment "tordu", elle s'allonge tous les jours.
Mais quel poids avons-nous, citoyens, contre les lobbies industriels qui finalement gèrent le monde ?
Combien faudra-t-il encore de catastrophes (boue d'aluminium, ou sécheresse au Pakistan, ou marées noires) et de morts pour qu'une prise de conscience profonde naisse ?
Mais il y a des bonnes initiatives (par ex au Sénégal, la culture d'un haricot qui remplace le riz importé et de plus en plus cher)... |
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Douce Jacinthe
jardinier-ère
Date d'inscription: 14/04/2009
Age: 28
Localisation: Belgique
Nombre de messages: 2311
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| Sujet: Re: Nanoparticules dans le chocolat ! Lun 18 Oct 2010 - 13:47 |
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Coucou Thalith,
nous, citoyens, si nous nous unissons en grand nombre, avons un énorme poids. Pourquoi ? Tout simplement parce que c'est nous qui consommons les produits de ces lobbies industriels.
Sans notre consommation, ils ne sont... RIEN. Rien du tout !! et cela, ils ne semblent pas le réaliser. Piètre façon de nous remercier pour leur fortune !!! Car c'est aussi grâce à nous tout cela...
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matali
modo
Date d'inscription: 04/05/2005
Nombre de messages: 17179
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| Sujet: Re: Nanoparticules dans le chocolat ! Mer 18 Avr 2012 - 8:30 |
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et dans les bonbons
| http://www.altermonde-sans-frontiere.com/spip.php?article19675 a écrit: | Voilà une nouvelle qui risque de plomber l’ambiance chez les fabricants de confiseries. Selon les chercheurs de l’Université d’Arizona, dont la trouvaille a été publiée dans la revue de la société américaine de chimie, les enfants qui se goinfrent de bonbons, chewing-gums et autres guimauves ne risquent pas seulement d’avoir les dents gâtées à cause du sucre, ils font aussi le plein de dioxyde de titane, un additif classé « cancérigène possible pour l’homme »
Le TiO2 de son petit nom, est un nano-ingrédient (pour mémoire, un nano, c’est un millionième de millimètre) dont les industriels de l’alimentation raffolent parce qu’il permet par exemple aux bonbons d’être particulièrement chatoyants. Prenez les fameux M&M’s. Une fois que vous avez badigeonné de sucre votre cacahuète grillée, il suffit de l’enrober de dioxyde de titane pour être certain que le colorant va briller de tous ses feux, et ne pas baver.
Des nanoparticules, on nous en met un peu partout : pour épaissir le ketchup, blanchir la sauce vinaigrette, éradiquer le grumeau dans les préparations industrielles pour desserts… Le seul souci, c’est qu’on ignore comment elles se comportent dans notre organisme. Les seules études concernent les ouvriers dont les poumons se font dézinguer par les nanoparticules qu’ils inhalent dans les usines.
Il y a deux ans, l’Anses, l’Agence Nationale de Sécurité Sanitaire des Aliments, prévenait : « Il n’est pas possible d’évaluer l’exposition du consommateur ni les risques sanitaires liés à l’ingestion de nanoparticules ». Depuis, un groupe de travail d’une quinzaine d’experts phosphore sur les dangers des nano-ingrédients, avec en tête de gondole le dioxyde de titane. Résultat en février 2013.
De son côté, l’Europe, après un an de négociations à couteaux tirés, vient enfin d’adopter une définition officielle du nano-aliment, laquelle fait la part belle aux industriels. Est considéré comme un « nanomatériau » tout produit dont au moins 50 % des particules sont situées entre 1 et 100 nanomètres, ce qui en exclut une palanquée… Surtout, d’ici à 2013, rien ne les oblige à indiquer sur l’étiquette la présence d’un nano-ingrédient.
Et tant pis si c’était une promesse du Grenelle 2. Bref, à moins de savoir, par exemple, que derrière le E171 se cache le dioxyde de titane, on est bonbon…
Le Canard Enchaîné N° 4772 du 11 avril 2012 |
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Ne demande jamais ton chemin à quelqu'un qui le connaît car tu ne pourras pas t'égarer... (Rabbi Nahman de Braslav) |
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chouette
modo
Date d'inscription: 26/07/2009
Age: 45
Localisation: belgique - Braine l'Alleud
Nombre de messages: 5050
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| Sujet: Re: Nanoparticules dans le chocolat ! Mer 18 Avr 2012 - 8:53 |
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encore et encore, faut faire attention à ce qu'on achète. On n'est pas sorti de l'auberge...
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" Il n'y a point de chemin vers le bonheur : le bonheur c'est le chemin." Lao Tseu |
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Douce Jacinthe
jardinier-ère
Date d'inscription: 14/04/2009
Age: 28
Localisation: Belgique
Nombre de messages: 2311
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| Sujet: Re: Nanoparticules dans le chocolat ! Ven 20 Avr 2012 - 9:05 |
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Hum ça me motive encore plus pour faire mes achats bio... Dire que quand je prends le train, je me laisse parfois tenter par ces MM&S ou des chips, vu que je mange très souvent sain à la maison...
Vivement que j'aie mon indépendance totale, mon chez moi, mon permis (oui c'est vrai la voiture pollue, mais j'espère qu'un jour je pourrai en avoir une électrique et cela fait dix ans que je me passe de voiture, cela devient de plus en plus difficile pour l'organisation quotidienne...), et un BOULOT !!! :-) Tout sera plus facile à organiser en fonction de ce dont j'ai besoin !! Une alimentation fraîche, bio, des cosméto home made, etc... |
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Miyoucha
neutre
Date d'inscription: 14/04/2012
Age: 32
Localisation: Région parisienne
Nombre de messages: 11
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| Sujet: Re: Nanoparticules dans le chocolat ! Ven 20 Avr 2012 - 13:18 |
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| Intéressant cet article sur les M&M's. Par contre j'essaye de trouver la compo exacte des M&M's sur internet c'est pas facile à trouver. Celle que j'ai est américaine et je ne trouve pas mention d'un additif comme le dioxyde de titane ou l'E171. Ce qui voudrait dire qu'ils ne mettent pas tous les ingrédients sur le paquet ? |
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matali
modo
Date d'inscription: 04/05/2005
Nombre de messages: 17179
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| Sujet: Re: Nanoparticules dans le chocolat ! Ven 20 Avr 2012 - 20:13 |
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| Citation: | | Surtout, d’ici à 2013, rien ne les oblige à indiquer sur l’étiquette la présence d’un nano-ingrédient. |
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Ne demande jamais ton chemin à quelqu'un qui le connaît car tu ne pourras pas t'égarer... (Rabbi Nahman de Braslav) |
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Miyoucha
neutre
Date d'inscription: 14/04/2012
Age: 32
Localisation: Région parisienne
Nombre de messages: 11
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| Sujet: Re: Nanoparticules dans le chocolat ! Lun 23 Avr 2012 - 22:34 |
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Merci Matali ! En fait j'avais compris qu'ils n'étaient pas obligés de mentionner que l'ingrédient était sous forme de nano particule mais je pensais qu'ils mettraient au moins l'ingrédient !
Vivement 2013 ! |
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Nanoparticules dans le chocolat ! |
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