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Et la série de savons continue !
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Cuisiner autrement

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matali
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MessageSujet: Cuisiner autrement Jeu 14 Avr 2011 - 14:23

Ben voilà quelque chose qui n'aurait pas du nous passer sous le nez...
http://www.cuisiner-autrement.com/

Des infos, des recettes (bon, une boutique aussi mais faut bien vivre) et plein de trucs à découvrir.

des exemples ?
- sauce amande curry
- carottes glacées à l'hydromel
- tofu châtaignes gingembre
- salade chou chinois épinards poire vanille
...

C'est de la cuisine plutôt saine, de la cuisine sans gluten aussi.
Bref, des idées, une présentation claire et sympa.
Et c'est coopératif.

Y a un restau à Pau (il me semble) : ki ki va tester ?
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Dernière édition par matali le Sam 9 Mar 2013 - 11:12, édité 1 fois
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flor
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MessageSujet: Re: Cuisiner autrement Jeu 14 Avr 2011 - 17:24

Huuum, ça a l'air sympa pasmonnom
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cerise
cuisinier-ère
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MessageSujet: Re: Cuisiner autrement Jeu 14 Avr 2011 - 17:53

C'est le site en construction de mon amie Violette du forum lebiolavie. Pour celles qui ont un peu suivi l'émission "Masterchef" c'est la candidate qui ne voulait pas faire cuire les écrevisses vivantes.
Le forum est désormais axé uniquement sans gluten, sans laitages et sans viande.
Je ne pense pas qu'il y ait un restaurant encore ou bien j'ai dû rater un épisode mais les recettes vous en trouverez plein sur son forum lebiolavie
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chris*
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MessageSujet: Re: Cuisiner autrement Jeu 14 Avr 2011 - 19:14

Ben oui, on a laissé passer çà ! bizarre..
Merci pour les liens
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N'attends pas que les événements arrivent comme tu le souhaites. Décide de vouloir ce qui arrive... et tu seras heureux.
[Epictète]
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matali
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MessageSujet: Re: Cuisiner autrement Jeu 14 Avr 2011 - 19:18

En fait, j'ai lu qu'elle avait ouvert, à une époque, un restaurant
http://www.cuisiner-autrement.com/extra_info_pages.php/pages_id/2 a écrit:
C’est d’abord la création des « Bonnes graines de santé » une association qui vise la promotion de cette alimentation saine, avec une boutique de 100 m2 et un restaurant coopératif.
Je me disais qu'avec un peu de chance...
Bref, pas grave.

Si c'est une copine à toi en plus... on peut lui faire confiance
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matali
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MessageSujet: Re: Cuisiner autrement Jeu 14 Avr 2011 - 19:19

chris* a écrit:
Ben oui, on a laissé passer çà ! bizarre..
Merci pour les liens
En même temps, on ne sait pas (encore) tout.

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cerise
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MessageSujet: Re: Cuisiner autrement Jeu 14 Avr 2011 - 21:42

en plus le forum a fermé quelques mois ( pbs de personnes etc, ça arrive hélas)
le site en question est en construction, ce n'est pas elle qui le gère directement et ça lui coûte cher d'après ce que j'ai su)
la boutique et le restaurant, c'était un magnifique projet qui a été à deux doigts de bien fonctionner, mais ça n'a pas tenu longtemps hélas, elle ne s'était pas très bien entourée et ça a fermé. Violette est quelqu'un de très sérieux et de courageux, elle a beaucoup galéré mais elle est en train de rebondir. Pour ses recettes, c'est du sérieux, vous pouvez y aller.
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matali
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MessageSujet: Re: Cuisiner autrement Ven 15 Avr 2011 - 11:27

Arf... pas facile tout ça... On dirait qu'il y a toujours quelque chose qui cloche.

(tu vois chris, un site en construction... )
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