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Bactérie E. coli 0104 (Eceh)

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la licorne
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MessageSujet: Bactérie E. coli 0104 (Eceh) Jeu 2 Juin 2011 - 20:13

Rappel du premier message :

http://www.la-croix.com/Actualite/S-informer/Monde/L-Allemagne-est-le-foyer-de-la-bacterie-Eceh-_NP_-2011-06-02-621226

http://www.lesoir.be/actualite/monde/2011-06-02/la-bacterie-e-coli-semble-resistante-aux-antibiotiques-843504.php

Ca devient inquiétant, cette histoire...
Non seulement, la souche est rare et extrêmement résistante aux antibiotiques, mais en plus, on ne sait pas d'où vient le foyer d'infection (légumes, viande, produits laitiers...)

En attendant, l'épidémie se propage et le nombre de victimes augmente...
Il y en a même qui évoquent la piste terroriste (attentat bactériologique).
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Colibri
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MessageSujet: Re: Bactérie E. coli 0104 (Eceh) Jeu 7 Juil 2011 - 15:18

chouette a écrit:
Colibri a écrit:
a écrit:
... et il n’existe pas de mutation spontanée.
Intéressant sachant que les deux tiers du monde scientifique croit dur comme fer en l'évolution, qui n'est autre que la succession de milliers de mutations spontanées...


sortie comme ça de son contexte, effectivement, ça peut faire sourire mais il parle quand même d'une mutation très importante du génome (résistance à 8 classes d'antibiotiques). Une mutation naturelle se ferait sur 1 classe voire 2 mais pas sur 8
Oui en effet... c'est ça qui interpelle.. ça aurait été un sacré débol que la bactérie soit naturellement entré en contact avec du DNA d'autres groupes de bactéries, toutes respectivement résistantes à chacun des antibios........... c'est capillotracté quoi..
Et dans le texte complet le contexte est placé correctement, mais dans le résumé pas.. alors je trouvais le paradoxe intéressant! J'aime bien les contradiction! Huhu..



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Chouette
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MessageSujet: Re: Bactérie E. coli 0104 (Eceh) Jeu 7 Juil 2011 - 15:51

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matali
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MessageSujet: Re: Bactérie E. coli 0104 (Eceh) Lun 8 Aoû 2011 - 10:02

http://www.univers-nature.com/inf/inf_actualite1.cgi?id=4779 a écrit:
E. Coli : l’alimentation bio décriée à tort
Le 27 juin dernier, deux directeurs de recherche du CNRS publièrent une tribune dans le journal Libération, dans laquelle ils rapportaient une étude conduite en 1996. Attribuée au Centre de contrôle des maladies infectieuses d’Atlanta (Center for Disease Control d'Atlanta – CDC), celle-ci reliait un tiers des 250 décès dus à une souche pathogène d’E. Coli à la consommation de produits bio. Basant leur argumentation sur cette documentation, les deux chercheurs concluaient que : « les mérites de l’agriculture biologique s’accompagnent inévitablement de risques alimentaires spécifiques ».

Or, d’après l’association Générations Futures et la Fédération Nationale d’Agriculture Biologique (FNAB), l’étude invoquée n’existe pas. Contacté par celles-ci, l’un des scientifiques du CNRS n’a pas été en mesure de fournir de référence pour la supposée étude américaine. Selon lui, elle est tirée d’un ouvrage de Alan McHughen, un scientifique canadien. Mais, toujours d’après les associations, l’auteur canadien n’a lui-même fait que reprendre la rumeur entretenue par Dennis T. Avery, qui travaille pour le Hudson Institute, heureux bénéficiaire de fonds émanant de firmes telles que Monsanto, Syngenta et Dow Agroscience.

D’après les associations, cette prétendue étude, établissant que les personnes consommant des aliments biologiques présentent beaucoup plus de risques d’être infectés par E. Coli, a été démentie dès 1999, par les cadres dirigeants du CDC. Ces derniers ont, en effet, réfuté avoir conduit de tels travaux. De fait, depuis la récente affaire des graines germées contaminées par des souches virulentes d’E Coli., les produits biologiques sont la cible de nombreuses accusations. Cet amalgame malheureux nuit à l’image de l’ensemble de la filière, comme en atteste un récent sondage Ifop. Réalisé mi-juin par le WWF, celui-ci notait que 50 % des Français ne pas font pas confiance aux produits alimentaires d’appellation bio. Pourtant, les exemples de contaminations alimentaires au sein de la filière alimentaire classique ne manquent pas, bien au contraire.
Cécile Cassier

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