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[Article] Quand les supermarchés n’ont plus le droit de jeter des aliments

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matali
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MessageSujet: [Article] Quand les supermarchés n’ont plus le droit de jeter des aliments Dim 3 Fév 2013 - 11:18

Ah !!! Une nouvelle invention belge Raffa


http://www.bastamag.net/article2910.html a écrit:
Gaspillage alimentaire
Quand les supermarchés n’ont plus le droit de jeter des aliments

Par Agnès Rousseaux (31 janvier 2013)

En Europe, 50 % des aliments finissent à la poubelle.Des solutions simples existent pourtant contre le gaspillage alimentaire. A Herstal, en Belgique, les grandes surfaces n’ont désormais plus le droit de jeter leurs invendus. Une expérience qui commence à se diffuser dans tout le pays.

Et si pour lutter contre le gaspillage alimentaire, on faisait preuve d’un petit peu d’imagination ? A Herstal, ville de 40 000 habitants de la banlieue de Liège (Belgique), le supermarché Carrefour n’a désormais plus le droit de jeter ses invendus. Il doit en faire don aux associations d’aide alimentaire. Une obligation à laquelle seront bientôt soumis la quinzaine de supermarchés de la ville. Le principe est très simple : en Belgique, un « permis d’environnement » – intégrant toutes les autorisations environnementales – est requis pour exploiter une entreprise. Lors du renouvellement du permis d’environnement du supermarché Carrefour, le conseil municipal y a intégré l’obligation de mettre les invendus à disposition des associations.

« Ces permis arrivent régulièrement à échéance. Nous y avons vu l’opportunité d’y insérer cette disposition, explique le maire de la ville, l’eurodéputé (socialiste) Frédéric Daerden. Les magasins sont alors obligés de proposer aux associations reconnues par la banque alimentaire les invendus encore consommables, avant de les mettre dans la filière déchets si celles-ci ne les récupèrent pas. » Les responsables locaux ont voulu systématiser une pratique aujourd’hui occasionnelle, et surtout la rendre obligatoire pour toutes les enseignes. Cette décision peut s’appliquer à tous les commerces de plus de 1 000 m2 de superficie, soumis au permis d’environnement.

Peu de moyens pour contrôler les supermarchés

Au supermarché de s’organiser pour stocker la nourriture invendue dans un espace dédié, où les associations peuvent venir la récupérer. « Cela peut causer un peu de travail supplémentaire. Ce qui explique qu’il puisse y avoir quelques résistances », explique Frédéric Daerden. Les grandes surfaces peuvent-elles s’opposer à cette décision ? « Elles peuvent déposer un recours, mais elles seront peu nombreuses à le faire », poursuit le maire. Question d’image, sans doute.

Reste qu’en cas de non respect de la disposition, les moyens de pression et de sanction sont faibles. La ville ne peut pas exercer des contrôles réguliers : il est nécessaire que la banque alimentaire signale les enseignes ne respectant pas leurs obligations. Et les sanctions ne dépendent pas de la municipalité, mais de l’échelon régional. De quoi compliquer un peu cette mesure anti-gaspillage, si les grandes surfaces trainent des pieds.

Vers une législation européenne ?

Autre limite : certaines enseignes centralisent les invendus, renvoyés par chaque magasin. Difficile dans ce cas d’intervenir dans le processus. Pour éviter des « lourdeurs administratives » liées aux contrôles sanitaires, la ville discute actuellement avec l’Agence pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA) pour alléger les procédures, puisque banques alimentaires et supermarchés sont déjà soumis aux contrôles de l’Agence.

Malgré ces limites, la simplicité de l’initiative séduit de nombreux élus. La ville de Namur (110 000 habitants) s’apprête à suivre l’exemple. Frédéric Daerden réclame le vote d’une loi au niveau wallon, voire la généralisation au niveau européen. L’enjeu est de taille : près de 50 % des aliments sains sont gaspillés chaque année en Europe, par les ménages, les supermarchés, les restaurants, l’industrie agro-alimentaire. Alors que 79 millions de citoyens européens vivent au-dessous du seuil de pauvreté, et que 16 millions dépendent de l’aide alimentaire. En France, le gaspillage par le secteur de la distribution est estimé à 197 tonnes par établissement chaque année. Si rien n’est fait pour changer nos pratiques, le gaspillage alimentaire augmentera de 40 % d’ici 2020, selon une étude de la Commission européenne. Pour inverser la tendance, des mesures simples existent pourtant.

Agnès Rousseaux

(...)
A lire aussi : L’aide alimentaire pour les plus pauvres bientôt supprimée ?

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MessageSujet: Re: [Article] Quand les supermarchés n’ont plus le droit de jeter des aliments Dim 3 Fév 2013 - 11:23

sont trop forts les belges !!!
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Chouette
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MessageSujet: Re: [Article] Quand les supermarchés n’ont plus le droit de jeter des aliments Dim 3 Fév 2013 - 11:47


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Extraits de De la tranquillité de l'âme de Sénèque



impossible
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MessageSujet: Re: [Article] Quand les supermarchés n’ont plus le droit de jeter des aliments Dim 3 Fév 2013 - 12:20

tu peux chouette
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MessageSujet: Re: [Article] Quand les supermarchés n’ont plus le droit de jeter des aliments Dim 3 Fév 2013 - 16:10

Excellente initiative de nos amis belges
Souhaitons une rapide uniformisation européenne...
J'ai toujours trouvé aberrant que les supermarchés soient obligés de verser de l'eau de javel sur les aliments mis à la poubelle, afin de les rendre impropres à la consommation. Tout ça pour une question de responsabilité en cas d'intoxication, libre à chacun de se servir et d'en assumer les conséquences. Il m'arrive souvent de manger des aliments dont la date limite de consommation est largement dépassée (3 semaines voire plus!) et ...je ne suis jamais tombée malade
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Melhia
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MessageSujet: Re: [Article] Quand les supermarchés n’ont plus le droit de jeter des aliments Dim 3 Fév 2013 - 19:53


svava Raffa chouette chouette

Top Top Top !!

Surtout que ces associations peinent de plus en plus pour avoir des dons en quantités suffisantes !!!

Citation :
le gaspillage alimentaire augmentera de 40 % d’ici 2020

Y'en a déjà tellement qu'il est difficile d'imaginer une telle augmentation !!

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ICI figure un blog d'infos sur tout pleins de choses qu'on ne nous dit pas forcément
(Sur les produits laitiers : aident-ils vraiment à consolider nos os ? Sur certains additifs alimentaires qui foutent en vrac notre sensation de satiété, sur les différents labels alimentaires et leur réel gage de qualité, en passant par les soit-disant bienfaits du tofu ou encore des compléments alimentaires...)...
donc si ça vous intéresse, n'hésitez pas à aller faire une p'tite visite sur mes pages !
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MessageSujet: Re: [Article] Quand les supermarchés n’ont plus le droit de jeter des aliments Dim 3 Fév 2013 - 22:07

Raffa Pour la Belgique, En France....A part demander aux gens de ne pas jeter les grandes surfaces donnent peu

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MessageSujet: Re: [Article] Quand les supermarchés n’ont plus le droit de jeter des aliments Lun 4 Fév 2013 - 14:08

Il y a quand même de ces aberrations dans le monde quand on y pense...
Heureusement qu'il y a ce genre d'initiatives ! En espérant que ça se généralise...
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MessageSujet: Re: [Article] Quand les supermarchés n’ont plus le droit de jeter des aliments Lun 4 Fév 2013 - 15:31

Vivement que cette initiative soit généralisée !

Il est intolérable que des denrées alimentaires soient détruites alors que tant de personnes sont dans le besoin.
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MessageSujet: Re: [Article] Quand les supermarchés n’ont plus le droit de jeter des aliments Mar 5 Fév 2013 - 13:05

enfin un peu de bon sens!!!!!!
via fb..j'avais déjà lu l'article semblable parlant de la ville de Namur....vivement que cela se généralise dans tout le pays, qu'on trouve une procédure de travail et des accords avec l'AFSCA.... et bien sûre que l'union européenne l'ordonne a toute l’Europe.

je n'oserai jamais travaillé dans une grande surface......a la fin de la journée, a voir les pertes et ce que l'on jette.....je pense bien que je ferai une attaque ou je me dispute avec tout le monde!! hihihihihihi
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sanmas
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MessageSujet: Re: [Article] Quand les supermarchés n’ont plus le droit de jeter des aliments Mar 5 Fév 2013 - 14:41

et bin c'est pas dommage!!!!!!!!!!!
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matali
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MessageSujet: Re: [Article] Quand les supermarchés n’ont plus le droit de jeter des aliments Lun 25 Mar 2013 - 21:22

http://www.20minutes.fr/lyon/1124721-nourrir-denrees-gaspillees a écrit:
Initiative Deux Lyonnais distribuent de la nourriture jetée par les grandes surfaces

Faire ses courses gratuitement, c'est possible. Il suffit de se servir dans les poubelles. Pour dénoncer le gaspillage alimentaire, deux Lyonnais ont lancé le mouvement des «gars-pilleurs». Depuis moins d'un mois, chaque semaine, ils distribuent gratuitement aux passants le résultat de leur récolte dans les poubelles de supermarchés des alentours de Lyon.

Des emballages abîmés

«Là, il y a 230 kg, c'est notre plus grosse prise, ça représente au moins 600 euros», explique l'un des deux initiateurs du mouvement, rencontré jeudi dernier lors d'une distribution organisée place Ambroise-Courtois (8e). Yaourts bio, lait, viandes, fruits et légumes… Sur une table à tréteaux, ils étalent leur butin sous le regard interrogateur des passants. La plupart des produits ne sont pas périmés, ou alors d'un jour ou deux, beaucoup ont simplement l'emballage souillé. D'après la FAO, l'organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, un tiers des aliments produit chaque année dans le monde est perdu ou gaspillé. Soit 1, 3 milliard de tonnes par an. «ça nous ouvre les yeux sur la réalité d'un monde qui doit changer», constate Nicolas, 42 ans, qui repart chez lui avec de la bière, des barres de céréales et des pâtes. Pierre, lui, avait été mis au courant de la distribution via les réseaux sociaux. «Ça m'arrive de faire les poubelles des magasins quand c'est la dèche», confie ce chômeur de 24 ans. Il remplit son sac de nourriture à côté d'étudiants et de personnes âgées aux maigres retraites. «C'est honteux de jeter tout ça quand on voit le prix auquel on nous le vend», s'insurge Maria, 63 ans, qui peine à vivre avec ses 1 000 € par mois. Et pourtant, ce n'est pas aux nécessiteux que les gars-pilleurs souhaitent avant tout s'adresser. «On distribue dans des quartiers bobos ou étudiants, explique l'un d'eux. On veut sensibiliser les gens, les pousser à privilégier une nourriture biologique et issue des circuits courts.»

Anne Dory

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MessageSujet: Re: [Article] Quand les supermarchés n’ont plus le droit de jeter des aliments Mar 26 Mar 2013 - 7:06

chouette Une goutte d'eau dans l'océan mais belle initiative
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MessageSujet: Re: [Article] Quand les supermarchés n’ont plus le droit de jeter des aliments Mar 26 Mar 2013 - 9:21

Cela commence par une goutte d'eau, pensons à la théorie du 100 ème singe !
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MessageSujet: Re: [Article] Quand les supermarchés n’ont plus le droit de jeter des aliments Mar 26 Mar 2013 - 10:12

Je trouve aberrant le gaspillage qui est fait.
je trouve que c'est une belle initiative qu'ont pris ces deux lyonnais. Je souhaite de tout cœur que cela fasse bouger les choses.
On débute avec une petite goutte d'eau et on arrive à remplir le vase à plus ou moins longue échéance.
Bonne journée.
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MessageSujet: Re: [Article] Quand les supermarchés n’ont plus le droit de jeter des aliments Jeu 10 Déc 2015 - 16:31

Voilà, c'est ENFIN le cas aussi chez nous en France ! Plus le droit de détruire des produits alimentaires consommables :

http://agriculture.gouv.fr/lassemblee-adopte-lunanimite-des-mesures-de-lutte-contre-le-gaspillage-alimentaire
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MessageSujet: Re: [Article] Quand les supermarchés n’ont plus le droit de jeter des aliments Jeu 10 Déc 2015 - 16:52

j'avais voté sur la pétition "charge.org" avalisé hier
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MessageSujet: Re: [Article] Quand les supermarchés n’ont plus le droit de jeter des aliments Jeu 10 Déc 2015 - 16:56

en voilà une bonne chose !


...les grandes surfaces auront l'obligation de signer un protocole avec une association de solidarité ...


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MessageSujet: Re: [Article] Quand les supermarchés n’ont plus le droit de jeter des aliments Lun 21 Déc 2015 - 11:59

Je me demande ce qu'elles vont trouver pour contourner tout ça

DAns un premier temps, j'espère bien que cette loi va alléger les poubelles, faire réfléchir aux achats, aux dates de péremption, aux personnes dans le besoin... y devrait y avoir de plus en plus de promos "dates courtes". Les supermarchés pourront-ils vendre (à prix réduit bien sûr) des produits encore bon mais dont la date limite (de vente ?) est dépassée ?
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MessageSujet: Re: [Article] Quand les supermarchés n’ont plus le droit de jeter des aliments Lun 21 Déc 2015 - 13:38

on a une petite superette à coté de la maison un carrouf market et ils vendent à moitié prix les aliments le jour de péremption .. c'est déjà ça !!
et j'ai vu à plusieurs reprise la personne trier les fruits et légumes mais pas pour la poubelle .. je pense qu'ils les donnent .. c'est ça de plus !
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MessageSujet: Re: [Article] Quand les supermarchés n’ont plus le droit de jeter des aliments

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[Article] Quand les supermarchés n’ont plus le droit de jeter des aliments

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