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Consommation bio en hausse

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matali
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MessageSujet: Consommation bio en hausse Sam 9 Fév 2013 - 14:54

http://locavorespirit.wordpress.com/2013/02/06/les-derniers-chiffres-de-lagriculture-bio-en-france-ce-que-lon-ne-vous-dit-pas/ a écrit:
Les derniers chiffres de l’agriculture bio en France: ce que l’on ne vous dit pas
6 février 2013

C’est surprenant de voir comment les journaux peuvent insister sur les aspects négatifs, parfois… Prenez les derniers chiffres de l’agriculture bio en France. Dans cet article, on titre que la progression du marché ralentit : « la progression aurait avoisiné 5 % en 2012, contre 10 % en 2011. Selon les chiffres publiés mercredi 6 février 2013 par l’Agence Bio, ce marché devrait passer de 3,9 à 4,1 milliards d’euros. Ce qui ne représente encore que 2,4 % de l’ensemble de la consommation alimentaire française« .

Mais ce que le titre ne dit pas, c’est la suite : « malgré la crise, le nombre de Français consommant du biologique au moins une fois par mois est reparti à la hausse. Selon un sondage de l’institut CSA, il serait de 43 % en 2011, contre 40 % un an plus tôt. Les plus assidus, qualifiés de « bio-quotidiens », représenteraient 8 % de la population française. Et les « bio-hebdos », 15 %. »

Sans parler de la provenance des produits: « la part des produits bio d’origine française progresse. Un sujet sensible, car nombre de consommateurs sont demandeurs de plus d’information sur la provenance de leurs achats. Et souhaitent s’approvisionner auprès de producteurs locaux. Ils sont 9 sur 10 à affirmer regarder le pays de provenance sur l’étiquette. La part des produits bio importés devrait passer sous la barre des 30 % du marché en valeur en 2012, contre 38 % en 2009 et 32 % en 2011. »

S‘il est possible de trouver plus de produits bio produits localement, c’est parce que les surfaces cultivées en bio sont plus nombreuses: « le cap du million d’hectares a été franchi en 2012. Soit 3,8 % de la surface agricole utile (SAU) française. Le nombre d’exploitants bio a plus que doublé en cinq ans, pour atteindre 24 400. Ce qui porte leur part dans l’ensemble des exploitations agricoles françaises à 4,75 % (…) D’après l’Agence Bio, cette agriculture représente 57 000 emplois équivalents temps plein, soit 7 % de la main-d’oeuvre agricole française. Un argument non négligeable en cette période de chômage record ».

A noter: une autre information que j’ai reçue hier au sujet de BioCoop: le leader français de la distribution de produits bio a connu une progression de son chiffre d’affaires de 7% en 2012 avec un chiffre d’affaires de 535 millions € (500 millions € en 2011 et 460 millions € en 2010). L’enseigne compte 340 magasins implantés sur tout le territoire et le réseau prévoit l’ouverture de 20 nouveaux magasins en 2013…

Je ne sais pas pour vous, mais même si les chiffres restent très bas (!!) il y a quand même quelques progrès… Non ?

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Chouette
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MessageSujet: Re: Consommation bio en hausse Sam 9 Fév 2013 - 15:03

je trouve même que mieux vaut progresser lentement mais surement. Ca évite une partie des "faux bio" . Si le nombre d'hectare et/ou la quantité de produits bio avaient augmenté de trop, je me serais méfiée...

_________________
" Il n'y a point de chemin vers le bonheur : le bonheur c'est le chemin." Lao Tseu

"Gardons nous d'envier les situations les plus hautes, car une cime peut n'être que le bord d'un gouffre. (...)

(...) Existe-t-il une toute-puissance qui ne soit pas menacée d'effondrement et des violences d'un maître ou d'un bourreau ? (...) En une heure de temps, on peut passer du trône aux pieds d'un vainqueur (...) Garde en tête que toute condition est exposée à des revirements et que tout ce qui affecte autrui est susceptible de t'atteindre."

Extraits de De la tranquillité de l'âme de Sénèque



impossible


Dernière édition par chouette le Sam 9 Fév 2013 - 20:56, édité 1 fois
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abella
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MessageSujet: Re: Consommation bio en hausse Sam 9 Fév 2013 - 18:32

suis tout à fait d'accord avec toi chouette
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"la gravité des choses n'est relative quà l'importance qu'on lui accorde"

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Louloutte
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MessageSujet: Re: Consommation bio en hausse Mar 12 Fév 2013 - 8:33

Ca fait plaisir à lire.
Petit à petit les gens vont continuer à faire attrntion à leur façon de consommer. Du coup ça ne pourra qu'être bénéfique.
Bonne journée.
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MessageSujet: Re: Consommation bio en hausse

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Consommation bio en hausse

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