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crème : mon émulsion a tourné qunad j'ai introduit les conservateurs

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alexlafée
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MessageSujet: crème : mon émulsion a tourné qunad j'ai introduit les conservateurs Mar 21 Aoû 2007 - 8:57

Bonjour,

Alors il m'est arrivé un truc étrange hier soir, je me confectionnais une crème :
-HV abricot+ jojoba
-HA rose
-polawax+lecithine
-HE bois de rose carotte lavande

J'ai obtenue une crème liss épaisse, jaune, agréable et quand j'ai introduit mes gouttes de pépins de pamplemousse, ma crème a tourné! C'est devenu une sort de faisselle grumeuleuse et l'émulsion semblait complètement fichue car mon huile "ressortait" de cet amas!

QUe s'est-il passé a votre avis? L'extrait de PP peut faire tourner une émulsion??
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chris*
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MessageSujet: Re: crème : mon émulsion a tourné qunad j'ai introduit les conservateurs Mar 21 Aoû 2007 - 17:39

Je ne connais et n'utilise pas la polawax, mais selon la provenance, elle semble +/- facile à travailler, c'est peut être çà ?
Je cite Blue dans ce post :
Citation :
...D'expérience...La polawax est facile d'emploi, tolérante sur les formulations, assez souple d'utilisation (par exemple peut émulsifier en donnant une texture pas trop ferme qu'on affine avec par exemple de l'acide stéarique), elle est tolérante au niveau températures des phases...

Celle des Folies est très bien, ne nécessite pas l'achat d'un produit complémentaire, mais pour une texture lait, est plus délicate, elle est parfaite pour des consistances fermes.

Celle de Baldwins est super sensible aux variations de températures, je ne connais pas sa compo...

Celle de Soap kitchen, ce ne'st que du Steareth-21, ça émulsifie mais cela ne donne aucune consistance...Une émulsion avec HV liquide et phase auqeuse sera liquide...cela en fera pas une crème...Mais comme expliquait Malegria, on sait ce qu'on emploie et on affine avec d'autres composants...

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Minoucha
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MessageSujet: Re: crème : mon émulsion a tourné qunad j'ai introduit les conservateurs Lun 5 Nov 2007 - 21:57

Il m est arrivé exactement la meme chose ce soir ! Avec l epp aussi !

mais moi j ai utilisé de la cire d abeille

je ne sais pas du tout ce qui s est passé, si quelqu un sait m eclairer !
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siria
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MessageSujet: Re: crème : mon émulsion a tourné qunad j'ai introduit les conservateurs Dim 28 Sep 2008 - 21:21

Je remonte ce post pour savoir si depuis vous avez compris ce qui s'était passé ?
Ca m'est arrivé aussi, et je n'ose plus me lancer à nouveau... peur de gaspiller des matières premières... mais ça devient urgent, presque plus rien à me mettre sur le visage !
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venezia
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MessageSujet: Re: crème : mon émulsion a tourné qunad j'ai introduit les conservateurs Dim 28 Sep 2008 - 21:48

As tu introduit des gouttes froides dans une émulsion chaude?
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siria
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MessageSujet: Re: crème : mon émulsion a tourné qunad j'ai introduit les conservateurs Dim 28 Sep 2008 - 21:51

non, tout avait bien refroidi avant.
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Bluetansy
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MessageSujet: Re: crème : mon émulsion a tourné qunad j'ai introduit les conservateurs Lun 29 Sep 2008 - 11:49

Siria, par rapport à ce qui se disait au dessus, il y a confusion entre "cire émulsifiante" et "polawax", les deux n'étant pas synonyme. La cire n°1 pour moi n'est pas de la Polawax NF de chez Croda.

Tout ça pour dire que pour comprendre, il faut déjà que tu donnes exactement ton émulsfiant.
Par ailleurs, le Ph est un des facteurs qui joue sur la stabilité d'une émulsion. Si le Ph de ton émulsion était déjà très acide, il est possible qu'en ajoutant ton conservateur, si il est lui aussi acide, tu es provoqué un déphasage. De quel conservateur s'agit il ?

Blue
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siria
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MessageSujet: Re: crème : mon émulsion a tourné qunad j'ai introduit les conservateurs Lun 29 Sep 2008 - 13:08

Mon émulsifiant était la cire n°2 de chez Az, et mon conservateur EPP de chez AZ.
C'est arrivé à deux reprises, pile au moment où j'ai rajouté les gouttes d'EPP.
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