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Ma crème est devenue verte!!!

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Lutin
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MessageSujet: Ma crème est devenue verte!!! Jeu 13 Déc 2007 - 17:03

Comprends po...

J'ai fait ma crème pour le corps habituelle:

1 CS d'HV tournesol
1 CS beurre de cacao
1 CS HV coco

2 CS d'hydrolat de bleuet
1 CS d'eau minérale

émulsifiants: un peu d'esters de sucre, un chouïa de cire de riz
vit E

Sauf que j'ai modifié la phase acqueuse car j'avais plus d'eau minérale et quasi plus de bleuet. Ce qui a donné:
1 CS avec un fond d'hydrolat de bleuet, un autre fond de glycérine et un peu de fleur d'oranger.
2 CS d'eau minérale... tout droit sortit du brumisateur. Je précise que j'avais déjà testé cette méthode et que ça n'avait pas posé problème.

Bon alors déjà j'ai du pas mal chauffer la phase huileuse car cette ... de -biiiip- de cire de riz ne voulait pas fondre. Je finis par y arriver, fait chauffer ma phase acqueuse et la verse dans l'autre, et là: ma crème, d'ahabitude d'un délicat jaune pâle, est verte!!!! pas verte pétard, ça reste pastel quand même, mais heu... d'où ça vient?!?
De l'eau de fleurs d'oranger?
Du brumisateur?
De Mars?

Je fais quoi de ma crème? Je teste ou je jette?
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Bluetansy
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MessageSujet: Re: Ma crème est devenue verte!!! Jeu 13 Déc 2007 - 17:04

Du lutin farceur qui a décidé de lancer des sorts sur les tambouilleuses des Petites Magies... lol

Bienvenue au club !!!

Blue
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Lutin
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MessageSujet: Re: Ma crème est devenue verte!!! Jeu 13 Déc 2007 - 17:06

:Mdr2:

C'est clair c'est la journée des couleurs bizarres aujourd'hui!!



(par contre la patapolir a marché )
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Patte
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MessageSujet: Re: Ma crème est devenue verte!!! Jeu 13 Déc 2007 - 18:22

ton beurre de cacao...
de la part de celle qui rate tout...
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MessageSujet: Re: Ma crème est devenue verte!!! Jeu 13 Déc 2007 - 20:23

Heu mais encore... Tu peux expliquer??
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MessageSujet: Re: Ma crème est devenue verte!!! Jeu 13 Déc 2007 - 20:28

Lutin a écrit:
Heu mais encore... Tu peux expliquer??
faut pas pousser non plus !
Disons que le cacao à haute température...cela ne lui réussit peut etre pas et il en devient vert de rage ?

(la cire de riz c'est une vraie M...pour ça. Tu abîmes les actifs des ingrédients huileux à cause d'elle !)
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MessageSujet: Re: Ma crème est devenue verte!!! Jeu 13 Déc 2007 - 20:33

pascaline a écrit:
Lutin a écrit:
Heu mais encore... Tu peux expliquer??
faut pas pousser non plus !
Disons que le cacao à haute température...cela ne lui réussit peut etre pas et il en devient vert de rage ?

Ok donc ça peut venir de là, c'est même pas mal probable.

Citation :
(la cire de riz c'est une vraie M...pour ça. Tu abîmes les actifs des ingrédients huileux à cause d'elle !)

Je sais!!! c'est pour ça que je couple avec les esters... Mais je me suis promis de la finir avant de trouver mieux!!

Au fait une question subsiste: A votre avis, je la teste ou je la jette cette crème??

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MessageSujet: Re: Ma crème est devenue verte!!! Jeu 13 Déc 2007 - 20:40

Lutin a écrit:


Au fait une question subsiste: A votre avis, je la teste ou je la jette cette crème??

Lutin(e)
Le principe est simple ici : on ne gâche pas ! Alors tu l 'utilises jusqu'au bout...même si cela te file de l'eczéma
Non, sérieusement, pour une crème corporelle...pas de danger. Non ?
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MessageSujet: Re: Ma crème est devenue verte!!! Jeu 13 Déc 2007 - 20:48

Pour ta cire de riz, pourquoi ne pas en faire des bougies de massage en la chauffant dans un peu d'une huile qui supporte d'être chauffée... Bon olive c'est pas le top au niveau odeur mais tournesol, ça doit le faire...
Je pense même que tu dois pouvoir la chauffer sans rien, on le fait bien pour les bougies à éclairer avec la cire d'abeille...

Tu mets chauffer tes beurres à part, soit en démarrant plus tard, soit en utilisant un systèlme avec une température contrôlée (Qui c'est qui vient de s'acheter une tite chocolatière au bazar du coin que je vais avoir du mal à ne pas la tester avant Noël...et du mal à faire comprendre aux gourmands que c'est MA chocolatière ? Hein qui c'est je vous le demande ? ).

Ensuite quand la cire est liquide et le beurre fondu, tu prends ton élan et tu mélanges en touillant très très vite pour que te cire ne solidifie pas en grumeaux... C'est la phase délicate...

Blue
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MessageSujet: Re: Ma crème est devenue verte!!! Jeu 13 Déc 2007 - 22:25

Pascaline,
(je vais quand même tester sur une gambette, pour voir).

Blue, merci pour les idées... Ce sera pour mes prochaines tentatives. Mais, sachant que la cire de riz fond (si je me souviens bien) à 75°, ça va pas être trop chaud? Je risque pas de cramer la personne concernée?

En tout cas je vais chercher des recettes de bougies de massages, voir ce que je peux faire.

MErci les filles et bonne nuit

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MessageSujet: Re: Ma crème est devenue verte!!! Jeu 13 Déc 2007 - 23:55

Ben normalement avec des beurres mous ou des huiles tu vas bien descendre le point de fusion mais effectivement il faudrait tester avec un thermomètre avant..

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MessageSujet: Re: Ma crème est devenue verte!!! Ven 14 Déc 2007 - 12:29

Bluetansy a écrit:
(Qui c'est qui vient de s'acheter une tite chocolatière au bazar du coin que je vais avoir du mal à ne pas la tester avant Noël...et du mal à faire comprendre aux gourmands que c'est MA chocolatière ? Hein qui c'est je vous le demande ? ).Blue
C'est une petite chocolatière électrique alors Blue ? Ca coûte cher ? par contre j'en ai déjà vu avec avec une bougie chauffe plat.
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Anissina Turelle
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MessageSujet: Re: Ma crème est devenue verte!!! Ven 14 Déc 2007 - 15:24

Bluetansy a écrit:

Tu mets chauffer tes beurres à part, soit en démarrant plus tard, soit en utilisant un systèlme avec une température contrôlée (Qui c'est qui vient de s'acheter une tite chocolatière au bazar du coin que je vais avoir du mal à ne pas la tester avant Noël...et du mal à faire comprendre aux gourmands que c'est MA chocolatière ? Hein qui c'est je vous le demande ? ).
Blue

Hors sujet je sais lol lol mais Blue le caquelon de ta chocolatière, il est en alu ? Tu crois qu'on peut utiliser de l'alu avec les HV à chauffer, ça fait un moment que ça me tente (j'en ai vu une pas chère avec le caquelon en métal mais je sais pas quelle matière axacte) car c'est le bain mari qui me refroidit pour faire mes mixtures lol lol

Edit : bon ben j'ai trouvé lol le caquelon est en acier inox, c'est bon ça pour les mixtures ?
Et 2 températures de chauffe : 45 et 60° C, c'est bon ça aussi ?
Anissina qui va aussi commander un cerveau tout neuf pour Noël !!!
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Dernière édition par le Ven 14 Déc 2007 - 15:42, édité 2 fois
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Anissina Turelle
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MessageSujet: Re: Ma crème est devenue verte!!! Ven 14 Déc 2007 - 15:35

physalis a écrit:
Bluetansy a écrit:
(...)Blue
C'est une petite chocolatière électrique alors Blue ? Ca coûte cher ? par contre j'en ai déjà vu avec avec une bougie chauffe plat.
Vi j'en ai vu aussi à casa à 4,99 € mais ce qui m'a refroidit c'est que c'est un bol et y'a pas de queue pour l'attraper et douée comme je suis, je serais capable de me la renverser dessus et me brûler au 3ème degré.
Mon zhom d'ailleurs me surnomme main gauche lol
Anissina qui a commandé une paire de main toute neuve pour Noël !
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MessageSujet: Re: Ma crème est devenue verte!!! Ven 14 Déc 2007 - 18:22

C'est une électrique, le caquelon me semble aussi en acier inox, c'est du léger hein...Mais je l'ai payée 13€99. Dedans il y a aussi plein de moules à chocolats, des fourchettes à fondue, des brochettes, une grille pour faire sécher les chocolats...

Là, le petit caquelon a deux becs verseurs et une queue comme une casserole. Je n'ai pas bien regardé le système de contrôle de température j'avoue... :(

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MessageSujet: Re: Ma crème est devenue verte!!! Ven 14 Déc 2007 - 18:30

Où as tu trouvé ta chocolatière? pasmonnom
(moi aussi je peux être trèèèès douée quand je m'y mets :roll: comme en témoigne mon majeur brûlé il y a 15j-3 semaines! )
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MessageSujet: Re: Ma crème est devenue verte!!! Ven 14 Déc 2007 - 18:35

Chez Vima...Mais j'en ai aussi vu une à Gifi...

Blue
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MessageSujet: Re: Ma crème est devenue verte!!! Ven 14 Déc 2007 - 19:54

Ok merci!
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Anissina Turelle
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MessageSujet: Re: Ma crème est devenue verte!!! Ven 14 Déc 2007 - 21:42

Merci Blue, bon ben celle que j'ai vu ressemble à la tienne, je la commande alors.
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MessageSujet: Re: Ma crème est devenue verte!!! Sam 15 Déc 2007 - 13:37

Dés que tu l'auras testée tu nous diras le résultat hein Blue ?
Je vais voir si j'en trouve en Belgique.
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MessageSujet: Re: Ma crème est devenue verte!!!

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Ma crème est devenue verte!!!

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