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Beurre de yak

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MessageSujet: Beurre de yak Lun 7 Avr 2008 - 14:46

Bonjour les fees,

Une de mes amies m'a emmene du beurre de yacht du Tibet mais voila : j'ai deja fait du buttered milk tea mais apres ca je ne sais pas trop quoi en faire de plus.

Auriez une idee feerique?
Merci
Astrid
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MessageSujet: Re: Beurre de yak Lun 7 Avr 2008 - 16:00

Du beurre de yak ou de yacht ??? C'est pas pareil, le second me dit moins !

Je crois qu'il est très gras, genre beurre de karité ... tu dois pouvoir l'y substituer
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matali
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MessageSujet: Re: Beurre de yak Lun 7 Avr 2008 - 21:24

Je pensais que ce serait plutôt comme du beurre de vache tiens...
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MessageSujet: Re: Beurre de yak Lun 7 Avr 2008 - 22:52

Voui, lais je crois que c'est plus crèmeux genre saindoux, enfin, je crois !
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MessageSujet: Re: Beurre de yak Mar 8 Avr 2008 - 3:13

coucou,
a vrai dire c'est tres jaune comme le beurre de vache mais le gout pas du tout pareil en fait c'est assez fort si on ne mange pas avec la tsampa (excuser les fautes d'orthographe! Je ne sais pas ecrire ca en francais....... l'expatriation rien de tel pour avoir une tres tres bonne excuse! matali )
C'est comestible dans leur region mais j'ai du mal a le manger tout juste comme ca!
merci je vais voir vos recettes beurre de karite !

oui la texture est assez onctueuse c'est vrai! je m'en suis mise plein les mains le jour ou j'avais decide avec ma copine d'en boire :dance elle est chinoise mais j'ai beaucoup mieux aime le gout qu'elle iphi
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MessageSujet: Re: Beurre de yak Mer 9 Avr 2008 - 4:27

coucou,

je me suis decidee a mettre le beurre avec plein d'autres huiles dans mes cheveux en masque......
Pour l'instant l'odeur est assez supportable, je n'ai pas d'huiles essentielles a la maison. Que me pouvez-vous me conseillez pour le parfumer plus agreablement? je pense a des infusions ou des plantes?
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Anise
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MessageSujet: Re: Beurre de yak Mer 9 Avr 2008 - 9:16

ce n'est pas le beurre de yack qui est mis à fondre dans du thé ?
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MessageSujet: Re: Beurre de yak Mer 9 Avr 2008 - 9:33

Et voui, Astrid le dit au début du topic, c'est le thé au beurre tibétain.
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Anise
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MessageSujet: Re: Beurre de yak Mer 9 Avr 2008 - 9:51

je zappe tout ce qui est écrit en anglais donc je n'avais pas percuté
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MessageSujet: Re: Beurre de yak Mer 9 Avr 2008 - 10:29

Pas grave !
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MessageSujet: Re: Beurre de yak Mer 9 Avr 2008 - 12:41

coucou,
c'est moi qui est fait une betise :mais je ne savais pas vraiment comment le traduire: c'est en fait du the noir que l'on infuse et dont on met une lichette de beurre de yak.
c'est un plat honorifique au tibet, ensuite ce the est en base de preparation de la tsampa(une sorte de farine qui melangee n'est pas mauvaise!). Le the et le beurre sont des monnaies d'echanges la bas ou rien ne pousse.
bonne journee
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matali
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MessageSujet: Re: Beurre de yak Mer 9 Avr 2008 - 14:40

Le thé ne pousse pas ?
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MessageSujet: Re: Beurre de yak Mer 9 Avr 2008 - 15:38

on en rigole meme le the ils en boivent a tres peu car trop cher... C'est fou comme cette region est pauvre. Tres haute en altitude pas ou peu de choses poussent....l'oxygene est tres rare pas d'electricite non plus dans le village que cette dame chinoise visite... elle a un projet ecole mais la je :Devieuse:.........
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Anise
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MessageSujet: Re: Beurre de yak Mer 9 Avr 2008 - 16:53

si je me souviens bien du livre d'Alexandra David Neel les Thibétains se servent aussi du beurre pour des sculptures, des lampes (offrandes de lumière) et pour s'enduire le visage et les mains avant un long trajet ?
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MessageSujet: Re: Beurre de yak Mer 9 Avr 2008 - 16:58

exact, ils font des bougies (enfin, je pense que c'est ce que tu veux dire avec lampes) !

Cette chère Alexandra !
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MessageSujet: Re: Beurre de yak

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